【本報訊】連江縣政府建設局在縣長陳雪生指示下，漁業課（也就是前水產試驗所）在歷經數個月，日以繼夜進行裙帶菜育苗工作已有小成。日前已將二千多株的苗種進行夾苗之工作，並飼養於芙蓉澳海域，預計五月中旬左右即可採收。 近年來，我國產業結構發生大轉變，三級服務飛快發展逐漸取代日漸萎縮的傳統初級產業，漁業方面也是如此。眾所皆知，馬祖傳統漁業已逐漸沒落，一個產業失去誘因係很可悲的，而如何進行調適因應以繼往開來，與傳統漁業接軌，相輔相成開創漁業的第二春，當是目前馬祖漁業面臨的最大考驗。 有鑑於此，建設局漁業課在縣長陳雪生的指示下，肩負著漁業產業發展，以進行產業升級之重責大任。如何發揮馬祖周邊海域的水質佳、無機鹽豐富之優勢，復加考量「綠色健康食品」今日已蔚為世界風潮，加上其有豐富高營養的胡蘿蔔素、硫胺素、蛋白質等，在先進國家的日本已成為熱門的商品。 由於台灣地區並沒有大型藻類的專業養殖，每年皆需大量依賴進口，倘若馬祖能善用機會發展，可填補台灣地區水產品市場的空缺，創造馬祖地區精緻漁業之特色。 裙帶菜是一種褐藻類，在馬祖只分佈在硫泉礁之小島上，數量極少，喜攀附在低潮線以下一公尺的礁石上。其富有蛋白質、維生素、鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦物質及藻聚糖褐藻膠，被譽為天然海洋蔬菜之首。 建設局表示，裙帶菜之育苗工作，首先需於夏季時(八月中旬)，將成熟裙帶菜孢子葉的葉部及根部切斷，放至陰涼處數小時至一晚左右，再連同由三夾板和三分麻隆繩組拼成之附苗器一起投入二噸的水槽中，以讓孢子體結附於麻隆繩上，此時需隨時依據水溫的變化，調整光照的強度，並適度的導入流動水，刺激苗種之成長，經歷數月之照顧育苗後(約至十二月底一月初)，幼芽成長至二至三公分時，方可移置海上進行掛養工作。 漁業課歷經將近半年的育苗工作，其間裙帶菜苗之生長情況良好，近日已將二千多株的苗種進行夾苗之工作，並飼養於芙蓉澳海域，約需養殖至五月中旬左右即可採收，平均一株約可長至七十至九十公分，平均重約一至一點五公斤，在市場之價格每公斤約可賣到一百二十元至一百四十元。
地區裙帶菜育苗有成！
- 2003-04-03
建設局漁業課裙帶菜育苗成功。（圖／文：邱桂惠）
