馬祖酒廠酒糟如何處理？ 建設局：堆放農機作物處

  • 2003-11-12
　【本報訊】馬祖酒廠的酒糟如何處理？如果酒糟拿來堆肥會不會臭？堆在哪裡？怎麼堆？有「專業」的觀光客參觀八八坑道後，突發奇想酒糟的處理方式以及堆肥問題，揭開馬祖酒糟堆肥的神秘面紗。　建設局表示，酒糟堆肥不同於畜獸堆肥，畜獸的糞便在堆肥過程中，聞起來味道比較重，酒糟的成分為榖類，味道較淡。馬祖酒糟堆肥並非傳統的堆肥方式，而是採用改良式的「翻堆」，翻堆以機器的方式固定時間將堆肥翻動，並在堆肥底部施打空氣。翻堆較傳統方式的堆肥發酵較快，並且機器方式管理優於人工方式。馬祖酒糟堆肥目前堆放在機場附近的農機作物處，附近並無住家，因此對民眾的生活並不會造成影響。