因應觀光人潮 觀光局邀專家輔導地方小吃業

  • 2003-12-05
 【本報訊】連江縣政府今天分別推出「海上桃花源」與「馬祖食酒節」旅遊專案,除團體遊客外,其中不乏自由行散客及參加航空公司機票加住宿行程旅客等,有鑒於散客食宿交通不同於團體,縣府觀光局針對馬祖地區小吃店為輔導對象,聘請台北天曇餐廳負責人及其團隊來馬進行兩天研習課程,包含:馬祖風味菜研發、基本盤飾以及餐飲衛生、禮儀等,其目的增進小吃店菜餚特色,設計旅客套餐,提供散客品嚐馬祖口味菜餚,有利馬祖美食推廣。該次輔導課程預定於九十二年十二月十五至十六兩日舉行,歡迎地區小吃業者參加,有意參加業者請撥專線(○八三六)二三○六一觀光局陳松青。