【本報訊】九十三年度第二季市場水產品及環境監視採檢報告出爐，其中大陸水產品霍亂弧菌檢測結果均正常，民眾可安心採買；而連江縣衛生局仍呼籲鄉親，大陸水產品仍需熟食，切勿生吃，以維護健康。
為瞭解馬祖地區環境中霍亂弧菌汙染情形，衛生局定期採驗市場水產品、販賣場所環境，以採取有關防疫措施，遏阻疾病之傳染。
今年度第二季定期全縣四鄉五島進行採檢水產品及環境檢體檢驗霍亂弧菌，結果均為陰性。第二季所採樣本來源為南竿鄉介壽市場三十件、北竿鄉惠民市場四件、西莒青帆港七件、東莒十四件，合計共五十五件，檢體皆送至行政院衛生署疾病管制局檢驗。
衛生局也提供預防霍亂的方法，呼籲鄉親提高警覺：
一、飯前、便後、接觸或取用食物時，要確實勤洗手。
二、所有魚、肉、蔬菜應洗淨，充分加熱煮熟後，趁熱吃；請勿生食（含生魚片）水產海鮮、魚、貝、甲魚類。
三、飲用水必須煮沸後飲用，切勿生飲山泉水或地下水。
四、應吃有帶皮之水果，並儘量自己剝皮食用，已削皮處理者易受汙染。
五、保持環境衛生清潔，養成良好衛生習慣。
衛局檢驗報告 大陸水產品霍亂弧菌檢測 過關
- 2004-06-13
