板里沙灘新玩法　滾燙沙地煮蛋　別有風味

  • 2004-07-29
　【本報訊】板里沙灘除了水上活動之外，最近意外發現還有一項功能，烈日把沙灘地曬得滾燙，有人利用沙灘的高溫來煮蛋，大約四個小時就烤熟了，板里沙蛋別有一番風味，不妨試試。
　溫泉煮蛋有聽過，沙灘烤蛋倒是頭一遭，最近有人把生蛋埋在板里沙灘裡，大約三到四小時就可以把蛋白烤熟，蛋黃半熟，吃起來不輸水煮蛋的口味。夏天的太陽把沙灘曬得滾燙，赤腳走在沙灘小心會燙傷，這麼高的溫度理論上是可以烤蛋，下次造訪板里沙灘時，可以先埋幾個蛋在沙子裡，然後下水玩，幾個小時後就有美味的沙蛋可以享用了，但埋在什麼地方可要做個記號，否則偌大沙灘找不到小小的蛋，豈不是白忙一場。