市售水產品檢測　過關

  • 2004-09-05
　【本報訊】九十三年度第三季市場水產品及環境監視採檢報告出爐﹐在大陸水產品霍亂弧菌檢測部分﹐結果均為正常﹔連江縣衛生局呼籲鄉親﹐大陸水產品仍需熟食﹐切勿生吃﹐以維護家人健康。
　為了解馬祖地區環境霍亂弧菌汙染情形﹐衛生局定期採驗市場水產品､販賣場所環境﹐以採取有關防疫措施﹐遏阻疾病之傳染。而今年度第三季定期全縣四鄉五島進行採檢水產品及環境檢體檢驗霍亂弧菌﹐結果均為陰性﹔本季所採樣檢體包括南竿鄉介壽獅子市場二十五件､北竿鄉惠民市場三件､西莒青帆港六件､東莒十二件﹐合計共四十六件﹔檢體皆送至行政院衛生署疾病管制局檢驗。
　衛生局也提供預防霍亂疫情的方法﹕
　一､飯前､便後､接觸或取用食物時﹐要確實勤洗手。
　二､所有魚､肉､蔬菜應洗淨﹐充分加熱煮熟後﹐趁熱吃。請勿生食（含生魚片）水產海鮮､魚､貝､甲魚類。
　三､飲用水必須煮沸後飲用﹐切勿生飲山泉水或地下水。
　四､應吃有帶皮之水果﹐並儘量自己剝皮食用﹐已削皮處理者易受汙染。
　五､保持環境衛生清潔﹐養成良好衛生習慣。