【本報訊】馬祖餐飲協會參加「第十四屆中國廚師節及海峽兩岸美食展」與「二○○四泉州旅遊節美食展」屢獲美食大獎，昨日晚間縣長陳雪生、議長陳振清特別頒發兩次美食展獲獎獎牌給馬祖七位金廚，肯定馬祖餐飲協會以傳統美食打響馬祖知名度。
第十四屆中國廚師節及海峽兩岸美食展，馬祖第一次參展比賽地點在福州市，馬祖餐飲協會在會中推出六大菜、四小碟、兩種點心及一道湯，廣受注目與好評，福州媒體也大幅報導；馬祖餐飲協會榮獲團體貢獻獎及五個單項金廚獎，分別為明星樓曹祥福、吃吃看李銀弟、大三元劉國春、吉祥樓高志勇及林中超。
二○○四泉州旅遊節美食展，比賽地點在泉州市，馬祖參展菜餚以海鮮為主，共計有五味淡菜、百合龍螺等十二道美味佳餚，並以果雕、捏麵人進行搭配，馬祖餐飲協會共奪得團體獎有「組織獎」以及「美食饗宴金獎」，另外，吉祥樓高志勇、金魚餐廳陳金山、吃吃看李銀弟、明星樓曹祥福、理事林中超及鴻星平餐廳吳金平等六位主廚奪得「金廚獎」之個人獎。
縣長陳雪生在致詞時表示，馬祖餐飲協會屢獲大獎，受到台灣、大陸美食展的高度肯定，讓馬祖美食走出去，觀光遊客走進來，吸引各地人士前來馬祖品味美食饗宴，打響馬祖知名度。隨著新一季的觀光熱季即將到來，期望馬祖餐飲協會能以馬祖傳統風味餐，以味蕾的閩東風情，讓台灣、大陸遊客愛上馬祖。
馬祖餐飲協會「凱旋」歸來 府會首長再次頒獎肯定
- 2004-12-23
縣長陳雪生、議長陳振清特別頒發美食展獎牌給馬祖七位金廚以及馬祖餐飲協會。（圖／文：張登傑）
