【本報訊】隨著聚落保存風氣日盛，地區傳統石匠的行情也看漲，北竿一位有數十年「打石」經驗的王桂欲老先生，今年七十多歲，仍被營造業挖寶重出江湖，一鎚一鑿讓石頭變黃金。
王桂欲從小就跟著師傅在北竿到處替人家起厝，馬祖傳統的閩東花崗石屋工法他再熟悉也不過，現有的芹壁聚落就有多間是他的傑作，以前起厝沒有電動機具，所需要的一石一木，全部用手工打造，每天就是敲敲打打過日子，一塊大石頭，在石匠「肢解」之後，成為一小塊方正工整的可用之材，因為是手工鑿製，不會每一塊都一模一樣大，但砌石老師傅總有辦法把每一塊大小不一、粗細不勻的花崗石堆砌成屋，那種自然及手工產生的質感，現在機器砌製的花崗石怎麼也比不上。
近年來，地區吹起閩東聚落保存風氣，所需要的花崗石塊數量龐大，除了大部份仰賴大陸進口外，有一些還必須靠像王桂欲這樣老經驗的石匠打造而成，運用馬祖隨處可見的花崗石，鐵鎚加上鑿子，就能讓石頭變成黃金。因為現在的石匠行情好，一天被請的工資接近三千元，正常的工作量，在電動機具的輔助下，一天最多也只能生產五、六十塊花崗石，平均一塊石頭也要五、六十元，從大陸進口可能不到一半價錢，但由師傅手工打造的石頭，不論是整修古厝或砌矮牆，都十分好用，和原來的景觀及質感相近，把石頭說成黃金，一點也不為過。
五年五億的傳統聚落保存計畫即將啟動，但是像王桂欲這樣的老師傅在地區已不多見，未來延聘大陸專業人工及石材供應是無法避免的，但傳統師傅至少可以扮演把關角色，政府也應趁早建立認證制度，甚至是技藝傳承的研習與推廣，以後閩東建築的特殊質感才會延續不息。
聚落保存風 老石匠王桂欲重出江湖
- 2005-04-10
王桂欲一鎚一鑿，讓馬祖花崗石變黃金。（圖／文：陳鵬雄）
