地方農產品與愛之味產銷合作　明年啟動

  • 2006-09-09
　【本報訊】地區農產品與愛之味產銷合作計劃，將於明年一月啟動！縣長陳雪生昨天與副議長陳貴忠、議員謝承春、張永江、參議邱金寶、建設局局長柯木順、財政局長陳孔官、農會總幹事陳善發及相關業務承辦人員，前往愛之味洽談地區農產品合作產銷事宜，並實地了解愛之味產品生產現況，敲定地區大白菜及蘿蔔與愛之味合作產銷計畫，將於明年一月正式展開。
　縣長陳雪生一行，昨天上午前往愛之味公司，就地區大白菜及蘿蔔與愛之味合作產銷計畫，進行細部商談，受到老同事前國代陳鏡仁副總裁等重要幹部熱烈歡迎，愛之味初步敲定，每年冬季蒐購地區大白菜五千五百公斤，由愛之味生產韓式泡菜、酸白菜及辣蘿蔔等地區特有品項。
　陳鏡仁在與陳雪生會談時表示，愛之味公司雖然是以企業經營績效為主要目標，但也有強烈的社會責任感，所以基於與陳縣長深厚情誼，愛之味公司將無條件全力協助馬祖農產品加工處理，以解決馬祖冬季大白菜滯銷現況。
　陳雪生一行昨天並至愛之味工廠現地觀摩，從清洗、切片、發酵、醃漬至真空裝瓶及高溫殺菌，瞭解愛之味韓式泡菜製作過程，未來將由愛之味採代工方式，協助地方製作相關產品，未來也希望發展成為本地特產。