全國「農村再生成果展」於3月22、23日在高雄駁二特區蓬萊戶外廣場熱鬧開展,由農業部農村發展及水土保持署精心策畫,連江縣政府產業發展處與來自全臺縣市的優秀夥伴一同展現農村再生優異成果,現場更有豐富多元的農特產品、農遊體驗,還有音樂盛宴與親子活動,近距離感受馬祖農業新魅力,將最道地的伴手禮帶回家。
產發處致力推廣在地農漁特產與輔導創新,延續馬祖農村再生推動成果出發,不但輔導社區開發出許多具家鄉生產與文化特色的優質伴手禮,如以馬祖最知名的海產淡菜而製成的淡菜煎貝、麻辣淡菜小魚乾花生、馬祖魚麵片、海味零食等以在地嚴選海鮮製成,更獲農村水保署農村好物加值認證;具酥脆口感和濃郁風味的成為消費者新寵兒的淡菜薯條,以及與知名零食品牌合作推出的淡菜蒜味可樂果,為馬祖特產經濟升級的重要里程碑,讓消費者暢遊市集的同時,能隨時隨地輕鬆享受馬祖最道地的濃濃海味。
本次成果展前進高雄市駁二市集,讓遊客知道馬祖除了擁有瑰麗海島風景、豐富多元自然生態、戰地歷史人文與藝術風情內涵外,更有許多運用創意與科技的特色伴手禮,真正提升產品的附加價值,吸引了南台灣民眾對馬祖文化和產品的濃厚興趣,將能進一步促進馬祖整體觀光與農村經濟。