影音/市場受限 馬祖海帶最軟嫩搶在3月--馬祖日報

  • 2022-06-24

日期:2022/03/09上午06:20

地點:山隴市場

攝影:宋志富

 馬祖海域養殖海帶乾淨、質優,受限消費市場,至4月盛產採收期,過去賣不完,家戶也吃不了,近年除減產、乾製包裝品之外,南竿業者在今年3月初最軟嫩時搶先上市,銷路還是有限,家戶不可能天天食用。

 養殖戶漁民每年冬天掛養海帶,生長期約4個月就能收成,至5月左右結束,賣不完採天然曝曬乾製,人工包裝產品雖優,很費時間、人力。