影音／艾上神仙草　開心農場香氣撲鼻的艾草翡翠麵--馬祖日報

  • 2022-06-04

日期：2022/06/04上午09：30

地點：橋仔開心農場

攝影：陳鵬雄

　食當季買在地，產發處食農教育推廣4日在北竿開心農場舉辦艾上神仙草活動，由農場主人陳開心夫婦介紹艾草在中國人日常生活中扮演的重要角色，學員們體驗到艾草原來這麼神奇；利用新鮮艾草和麵製成的翡翠麵出鍋時香氣撲鼻，隨意搭配佐料即成一碗色香味俱全的艾草翡翠麵。