影音／馬祖菜垢（野生海苔）上市　1斤250元--馬祖日報

  • 2021-12-31

日期：2021/12/31上午08:00

地點：山隴市場

攝影：宋志富

　馬祖入冬後，至春節前後潮水採集的天然海苔上市！今年最後1天，山隴市場兜售菜垢，乾實亮黑，1斤250元，鄉親嘗鮮購賣，遊客也好奇探詢。

　海苔，馬祖人叫「垢」，有 「油垢」、「菜垢」（也叫半油垢）。油垢為純海苔，價格較高，1斤250元-300元；「菜垢」為雜有野生紫菜，價格1斤200元-250元，甜度也佳。