傳統工藝原漿釀造的馬祖酒，台灣原樣搬過來的地道蚵仔煎，本土企業新推的健康冷凍熟面。1月25日，2013(第3屆)全國精品年貨購物節暨無錫海峽兩岸糖酒年貨會在太湖國際博覽中心正式開幕，來自台灣金門、馬祖、高雄、台北等9縣市，大陸北京、浙江、江蘇等10幾個省市的參展商展示了各具特色的風味食品、精品糖酒等。
台灣精品亮相市民嚐鮮
年貨會上，一批台灣展商的亮相成為獨特的風景線。
在這裡吃我做的蚵仔煎，跟台灣當地的一模一樣。台灣張大師小吃系列吸引了不少市民的眼球。特級廚師張維新本人正在為客人現場製作蚵仔煎。新鮮小牡蠣，特製的紅薯粉，打個黃燦燦的雞蛋，加兩葉溜青的生菜，張師傅鏟刀翻飛，鐵板上「滋啦啦」香氣四溢。與蚵仔煎同時呈現的火炬肉串、一口腸、酸辣粉等美味小吃，為市民還原了台灣夜市的景象。
馬祖酒以台式清香型白酒正宗的傳統釀造工藝，堅持原漿釀造。展櫃上，精美的酒品帶上了台灣元素，堪稱工藝品。金門高粱酒各個品種也在展會上亮相。「這麼多台灣當地特色展品，今天能親眼看到，親口吃到，還能買回家做年貨挺不錯。」李阿姨逛完年貨會提著大包小包，笑呵呵地說著。
營養健康成年貨首選
年貨會上，各種糖酒美食香飄四溢，但能現場坐下來細細品嚐的地方甚少，無錫本土企業伽力森主食產業(江蘇)有限公司現場搭建的臨時餐廳引人注目。臨時餐廳設置了類似速食店的配備，市民逛完年貨會可在這裡歇腳，品嚐該企業現場加煮的新產品———沒有添加劑的冷凍熟面。
如今，市民購買年貨，健康已成首選標準。在微博上被網友熱轉的芝心園有機草莓在年貨會上吸引力很強，原價50元一盒的草莓會上只要25元，半天功夫基本銷售完畢。對吃水果頗有見地的湯文秀阿姨說：“現在經濟條件好了，吃水果要挑，不能吃催熟的，像這種草莓紅得自然，不錯。
台灣夜市、傳統工藝原漿釀造的馬祖酒「搬」到無錫--華夏經緯網
- 2013-01-29
