影音／命理大師詹惟中　北竿協和食品行--愛爾達 綜合台

  • 2013-09-23
發佈時間：2013-09-21
北竿有一間近40年的老店，裡頭的伴手禮可都是馬祖傳統美食，馬祖酥、芙蓉酥、黃金地-瓜餃以及繼光餅，樣樣都是傳承古早的好滋味。地瓜餃根據食用的方式不同，還可以做出許-多的變化，與馬祖同名的馬祖酥，加上店家特製的獨門秘方，讓馬祖酥能夠吃到獨特的馬祖-感。馬祖為軍民共處的戰地，發展出南北融合的不同餅食，而這些因為文化融合而誕生出的-美食，更代表著時代的演進以及改變。