影音/帶魚「骨肉分離」加工10秒鐘 漁村婦女現絕活--馬祖日報

  • 2020-07-30
時間:2020/07/30上午09:30
地點:橋仔港
攝影:陳鵬雄
 近日北竿橋仔定置網白帶魚大豐收,市場販售過剩後,部份白帶魚被用來加工取肉。漁村婦女展現絶活,一尾白帶魚「骨肉分離」只要十秒鐘;漁民說白帶魚肉鮮甜無比,用炸用煮都好吃。