影音／新住民親子烘焙　馬港二木先生陳宏睿秀一波--馬祖日報

  • 2020-08-28
日期：2020/08/16晚間18:00-晚間21:00
地點：連江縣家福服務中心2樓烹飪教室（警局大樓旁）
攝影：曹重偉
　「二木先生」陳宏睿魅力非凡，連江縣新住民家服中心親子烘焙特邀他主講，教導爆滿學員製作最熱賣的蛋塔及最應景小月餅，親子們從備料開始，一起揉麵團及捏製，感受到手做的溫度及自力完成的成就感，成品出爐後全場香氣四溢...。

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　「二木先生」魅力非凡，新住民親子烘焙課程爆滿--2020-08-28馬祖日報
　【記者曹重偉報導】「二木先生」陳宏睿魅力非凡，連江縣新住民家庭服務中心親子烘焙課程，特邀請他主講，教導爆滿的親子檔製作最熱賣的蛋塔及最應景小月餅，親子們從備料開始，一起揉麵團及捏製，感受到手做的溫度及自力完成的成就感，成品出爐後全場香氣四溢，學員都盛讚二木先生相當親切，也發現好吃的秘訣就在用心而已。
　新住民中心為提升親子間互動契機，採取多樣化活動內容，因應現今流行親子烘焙DIY活動，規劃舉辦兩場次，克服萬難邀請到在地知名忙到不行的二木先生手感烘焙師傅陳宏睿擔任講師，將親子烘焙DIY帶給新住民家庭一個全新體驗與享受，並藉由與其他家庭共同交流互動的機會，分享生活經驗與相互支持。
　首場16日晚間在連江縣家庭福利服務中心2樓烹飪教室舉辦，陳宏睿在最佳拍檔陳聖泓協助下，帶來大量的原物料及包裝材料，不少親子也才看見二木先生的廬山真面目，原來平常很難買到的麵包就是這位做出來的。
　陳宏睿先向全場學員說明小月餅、蛋塔的製作方式，然後由學員各自分組，蛋塔較受歡迎，親子一起將麵糰捏成杯狀，倒進調製成的蛋漿再放進烤箱，烘烤後就大功告成，大家很開心的把成品帶回家享用。