影音／冬天限定大水蝦蛄　量不大1斤仍維持150元--馬祖日報

  • 2020-12-16
日期：2020/12/16上午07:50
地點：山隴市場
攝影：宋志富
　農曆初一大潮水，適逢東北季風浪大，海水混濁，北竿橋仔定置網這2天每天捕獲蝦蛄大約200斤，數量與上一波大水差不多，1斤仍維持150元。鄉親說，主要吃鮮味，等肉膏要到下個月啦！
　馬祖冬天季節限定海鮮美味非蝦蛄莫屬，近年產量日減，蝦蛄也成為搶手貨。東北季風刮起大風浪，這種海象最適合捕蝦蛄，漁民說，現在還是季頭，接下來一直到農曆年前後，只要碰到大潮水以及浪大天氣都會有，數量多少不一定。