辦年貨得小心 衛局：多項市售食品檢驗不合格
- 2003-01-29
【本報訊】農曆春節腳步近了，又是買年貨以及饋贈
親友禮品的時節，連江縣衛生局針對市售食品檢驗其添
加物，發現市售大陸蘿蔔乾及醃漬辣蘿蔔條所含的防腐
劑超過標準值，散裝的醃漬筍絲、醃漬黃蘿蔔、醃漬白
筍絲、醃漬白筍片均檢出漂白劑，而大陸製芙蓉酥及五
香花生也檢出含黃麴毒素，但仍在規定範圍內。
衛生局針對市售食品檢驗其添加物，包含防腐劑、漂
白劑、人工甘味劑、黃麴毒素等，共採取檢體十七件，
其中發現有防腐劑超過用量標準、漂白劑（二氧化硫）
含量甚至超過規定範圍三倍之多。衛生局再一次呼籲地
區軍民，勿購買來路不明，標示不清的食品，以免賠上
了健康。
根據衛生局最近檢驗防腐劑超過用量標準，包括有：
錢江牌蘿蔔乾防腐劑（苯甲酸）、散裝的醃漬辣蘿蔔條
及蘿蔔乾防腐劑（苯甲酸）超過用量標準達二至四倍之
多，以及連得利牌的即食海蜇皮（己二烯酸）。
散裝的醃漬筍絲、醃漬黃蘿蔔、醃漬白筍絲、醃漬白
筍片均檢出漂白劑（二氧化硫），而市售大陸及台灣金
針均檢出漂白劑超出規定範圍，台灣金針漂白劑含量甚
至超過規定範圍三倍之多。
而大陸製作的芙蓉酥及五香花生，在這次檢驗中，均
檢
