氣候合適 莒光地區木瓜結實纍纍
- 2002-12-09
氣候合適 莒光地區木瓜結實纍纍 <br>
【本報西莒記者陳樂團報導】馬祖地區近年來氣候大
有改變，冬天也不覺得很冷，但是夏天可比從前炎熱多
了，過去地區土壤不適合種植水果，所以形成地區水果
缺乏，更受到天候影響，水果來之不易。現在地區多處
可見木瓜成長良好，結實纍纍，已不是台灣專有了，有
待農業單位指導推廣，增加農民收益。
木瓜又名乳瓜，果實在未成熟前，如果用刀子在果實
上劃一刀即會流出白色乳汁故又名「乳瓜」，還有人又
稱「萬壽瓜」，顧名思義木瓜是一種營養價值高且有益
健康的水果。
木瓜果樹一般都在一點五公尺至二公尺高度，適合栽
植山坡地或房屋四周，不須太多灌溉即可生長，樹直不
會影響景觀。
木瓜也是一種美容妙品，木瓜有催乳作用，產婦打算
用母乳餵小孩，但又缺乳怎麼辦？民間有一秘方非常有
效，用木瓜、豬腳一同熬湯，效果相當好，木瓜還可以
消除肉食積滯，去脂肪，能防止壞血病及降血壓，平日
食用可以防治高血壓。
木瓜味清甜，肉軟滑，又多汁，既可生吃又可作佳餚
，它富含維生素Ａ、Ｂ、Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，多種礦物質
（如鐵、鈣），蛋白質，木瓜酵素及有機酸等，其中維
生素Ａ
