東引醬泡菜指導課程取消 民代要求農改場擇期再邀講師
- 2002-12-10
【本報訊】原本九日在東引鄉舉辦的醬泡菜ＤＩＹ活
動，因為海上交通中斷和直升機運量不敷需求，指導人
員無法到東引的情況下，被迫喊停。不過，東引民眾報
名參加這項活動的人數多達七十人，經縣議員張永江及
鄉代會主席楊雲成等人反映後，主辦單位連江縣農業改
良場決定擇期再邀請專家到東引教授醬泡菜的製作。
由農改場主辦的醬泡菜ＤＩＹ活動，原本安排授課的
老師於九日晚間在東引鄉代會館進行，不過受到交通無
法配合的影響，以及指導老師已返回台灣的情況下，主
辦單位只好宣布取消活動，讓已報名參加活動的七十位
民眾相當失望。基於鄉親的熱烈反應和需要，經鄉代會
主席楊雲成反映說明後，縣議員張永江即向農改場建言
不能取消活動，不能因為一次交通無法配合的原因，而
忽略了東引鄉親的權益。
農改場在獲知東引鄉親對醬泡菜製作有高度興趣，也
決定擇期再邀請指導老師到東引教授示範，滿足民眾的
需求，至於活動日期，將再另行通知。
