【記者林冰芳／東莒報導】洛神花正值採收期，朵朵艷紅煞是好看！儘管醃漬洛神花蜜餞工序繁瑣，今年農民依舊不打算調漲售價，不論是蜜餞還是洛神花乾，都品嘗得到它獨特的好滋味。
有「紅寶石」美名的洛神花現正是採收期，種植期需要5、6個月的洛神花其實不太需要太費心的照料，也許正因如此，所以就算收成後後製做工繁瑣，農民也未減少種植面積，加上消費者肯定製作出的蜜餞和花乾品質，才能讓農家越做越開心。
往年洛神花蜜餞一罐150元，花乾的部分要視袋裝重量而定，每家包裝、容量不一價錢也會不同，這兩樣成品放入冰箱冷藏，保存期限都能超過一年，還依舊保有酸甜原味，這特別的美味還可以代替糖醋醬入菜，讓餐桌菜色多了不同變化。
東莒洛神花蜜餞深受好評 酸甜清香品嘗正時候
- 2013-09-29
洛神花正值採收期，朵朵艷紅煞是好看！（圖／文：林冰芳）
