【本報訊】雖然馬祖現今年味也淡了，但是民間對年俗重視依舊，只是對過分繁瑣儀式或禮俗簡化。在馬祖物質缺乏年代，祭灶是童年最愛的年節，一是年的氛圍漸濃，二是傳統製作的甜食「祭灶料」是小孩的零嘴。
早年祭灶節後，孩子們自組舞獅隊開始央請大人製作小獅頭，準備大年初一到鄰近部隊或是商店拜年，討取紅包；民間及軍中遊藝隊開始排練，村莊周圍鼓板聲響起。家家戶戶開始製作年貨，打魚丸、做魚麵、封鰻等，同時清洗家中桌椅、木牆、門面等，馬祖話叫「筅堂」。
農曆二十四祭灶過後，拉起年節序曲。
《祭灶神》童年最愛的年節 傳統灶爐祭拜最具原味
- 2014-01-26
傳統灶爐祭拜灶神，最具原味。（圖：陳冬嬌提供）
