【記者陳鵬雄／北竿報導】中秋節檔期到，馬祖淡菜、生蠔一天狂售數千斤，地區養殖戶最近幾天忙得不可開交，有些業者已經賣到缺貨。目前售價一斤在70至80元之間，不管是淡菜還是生蠔，現在的肥美度都達到最佳狀態。
今年馬祖淡菜肥的晚，季初的銷量並不理想，但在八月下旬開始熱銷，最近碰到中秋節檔期，南北竿的養殖戶出貨出到手軟，一天狂賣數千斤，因為是生鮮食品，全部要走空運，南北竿的飛機運量都有限，業者甚至不敢接太多單，宅配出現大量待運的淡菜和生蠔包裹。
業者表示，中秋節前後正是淡菜和生蠔最肥美的季節，剛好又是過節，淡菜和生蠔都是烤肉必備的海鮮聖品，馬祖掛養的淡菜生蠔經過衛生單位檢驗合格，因為海水鹽度適中，這類的海鮮口感特別好，銷台的量一年比一年增加。
中秋檔期到 馬祖淡菜、生蠔大熱賣 一天狂售數千斤
- 2015-09-25
中秋檔期到，馬祖淡菜及生蠔大熱賣，宅配出現大量待運包裹。（圖／文：陳鵬雄）
