【記者吳嘉榮報導】馬祖高中餐飲體驗課程開課了！104學年度第2學期學生生涯探索與學習輔導－生涯探索特色課程，上課時間19、20、25、26日，由教師黃俊杰授課。預計招收20人，採預約報名制，一律採用網路報名（http://goo.gl/forms/mPsvedl2bT），歡迎縣內國中小學生踴躍參加。請參加者11日前完成報名，如無法線上報名請填妥報名表後，以傳真方式報名，傳真後請來電確認，輔導室陳主任、25668分機501；傳真26076。
上課地點馬中勤儉樓B1家政教室，參與活動學生交通請自理，若有住宿需求請洽聯絡人，將協助安排入住馬中會館（800元／日／間），住宿費用請於住宿當日（含）之前繳納完畢。生涯探索特色課程以馬祖特色料理為主題，研發富有馬祖風情料理，透過理論與實務結合，提升學生學習動機，提供馬祖地區國中生生涯試探機會。
授課內容19日為工廠安全衛生及設備使用說明、西式餅乾（金銀花餅乾）、飲調實作（糯米醋的應用）；20日麵包及西式點心製作說明、麵包實作（麥蔥麵包）、西式點心（洛神花馬卡龍）；25日蛋糕及西式點心製作說明、蛋糕實作（黑森林蛋糕）、西式點心（百變鬆餅）；26日展品分組實作、馬祖風味美食展、工廠衛生及環境維護實作。
馬祖高中餐飲體驗課程報名 採預約制，招收20名，今報名最後一天
- 2016-03-11
