董仙俤退休生活奉獻「鐵板小館」 經營方針就是「隨緣」

  • 2016-04-14
 目前餐廳供餐主要以住宿客為主,僅開放1桌給臨時食客,老闆為此特別製作招牌告知饕客欲吃美食必須隨緣;遠道而來的紐約僧侶遺留在民宿的1箱書籍和雜物。(圖/文:楊凱棻)

 目前餐廳供餐主要以住宿客為主,僅開放1桌給臨時食客,老闆為此特別製作招牌告知饕客欲吃美食必須隨緣;遠道而來的紐約僧侶遺留在民宿的1箱書籍和雜物。(圖/文:楊凱棻)

 【記者楊凱棻報導】「隨緣」二字,串起主客情分!沿著仁愛村市場旁階梯步下,就可到達仁愛村88號「鐵板小館民宿」,老闆董仙俤笑稱他的經營方針就是隨緣,人與人之間的相遇皆是機緣,許多旅人一住成主顧,甚至相邀朋友同住,民宿雖未強力宣傳,卻有源源不絕的訂房客,目前房間已經預定到7月,顯見口碑行銷的策略相當成功。
 特別的是,不僅只有台灣客入住,董仙俤表示,還有1位遠從美國紐約來的僧侶,把民宿當作自己家,每年2月都會來民宿「Long Stay」,老闆甚至還拿出他留在民宿的一箱書籍及每年寄來的各國特產,他說,這位特別的客人因為喜歡馬祖的「安靜」氛圍,每年一定到訪民宿,將一年來累積的疲累洗淨。
 從警界已退休11年的董仙俤,將退休生活奉獻給鐵板小館。他表示,自己對於營利看得很淡薄,因此民宿經營採「自在模式」,也就是做得快樂,不需要給自己太多壓力。他更把每位客人都當作朋友一樣用心對待,客人才會把入住的美好回憶帶回家,而非走馬看花、揮一揮衣袖不帶走一片雲彩的過眼即忘。
 民宿共有2棟,分為一館、二館,共有4間房間,而連同做為餐廳使用的鐵板小館,這3棟都是由文化局籌辦的鐵板傳統簇群計畫之建築。其內部裝潢皆由董仙俤一手打造,他不僅撿拾漂流木和奇石做為裝飾,在櫃台更親自繪上馬祖各地特色景點如八八坑道、馬祖酒廠及大漢據點等,讓外地旅人能對馬祖有初步認識。
 董仙俤建議,觀光客若是想體驗馬祖在地景致,可規劃走一趟仁愛村,早上爬官帽山步道體驗戰地風光、下午至仁愛沙灘觀賞夕陽金光灑落海上的餘暉、晚上有機會還可在沙灘旁看到「藍眼淚」,將會是一場美好的視覺享受之旅!