【記者楊凱棻報導】炎熱夏日，來杯「藍眼淚的夢」冰涼一「夏」！流津歲月入夏以來推陳出新多款飲品，其中詢問度最高的當屬以藍眼淚作為創意發想的氣泡飲料「藍眼淚的夢」，吸引眾多客人購買。
老闆林承劭表示，為了重現兒時記憶中念念不忘的飲料滋味，和合夥人共同尋找食材、經過測試研發調製出帶有漸層藍、帶有海洋意象的夢幻飲料，杯緣氣泡顆粒象徵藍眼淚顆粒狀的夜間發光效果，而調製過程更加入柚子醬代表藻類，飲品自推出後頗受客人好評，成為店內招牌。
而「藍眼淚的夢」如同店內販售的冷泡茶飲料一樣，均採用可以二次使用的環保杯，希望客人能多多利用環保杯，達成垃圾減量愛地球的目標。
店內販售飲品也從開幕初期的9種飲料到現在的40多種品項，林承劭表示，今年更新增洛神酸梅、玄米綠茶、紫米紅茶和油切黑烏龍等適合夏日退火的清涼冷泡茶，目前正陸續規劃新品項，希望帶給客人最健康、友善環境的良心飲品，達成開店「守護馬祖土地」的初衷。
除了「藍眼淚的夢」、冷泡茶和巧克力柑橘冰滴咖啡等熱銷飲料之外，店內販售的冰淇淋人氣也相當高，包括加入馬祖高粱酒的法式高粱酒冰淇淋、薄荷巧克力冰淇淋及帶有初戀酸甜滋味的草莓冰淇淋。
其中高粱酒冰淇淋入口即化，濃郁滑順口感秘訣來自酒精加入奶製品的冰淇淋後，會變成口感綿密的法式冰淇淋，林承劭表示，希望充分利用在地食材，結合馬祖高粱酒，讓大家重新認識酒精濃度高的高粱酒也可以變成老少咸宜的冰淇淋甜品。
由於冰淇淋為店內手工製作，數量有限，因此想嘗鮮的民眾必須趁早購買，以免向隅。
流津歲月大推創新冰品 主打「藍眼淚的夢」氣泡飲
- 2016-09-07
因應炎熱夏季，流津歲月推出「藍眼淚的夢」、法式高粱酒冰淇淋等創新冰品，讓客人冰涼一「夏」。（圖／文：楊凱棻）
