「老人共餐」養生美食上桌 牛角依公、依嬤吃得開心

  • 2016-10-23
 高齡友善城市關懷據點銀髮族活動食尚銀髮樂活食共餐活動,22日上午11時在復興五靈公廟溫馨登場,縣長劉增應到場與年長鄉親共享美食、閒話家常,肯定這樣的活動呈現高齡友善氛圍。(圖/文:曹重偉)

 高齡友善城市關懷據點銀髮族活動食尚銀髮樂活食共餐活動,22日上午11時在復興五靈公廟溫馨登場,縣長劉增應到場與年長鄉親共享美食、閒話家常,肯定這樣的活動呈現高齡友善氛圍。(圖/文:曹重偉)

 【記者曹重偉報導】廣受大家歡迎的「老人共餐」活動22日中午特在復興村五靈公廟交誼廳舉辦,吸引40多位老人家前往嚐鮮,縣長劉增應專程前往致意,與老人家們一起品嚐什錦海鮮粥、南瓜芝麻餅、黑糖涼糕等養生美食,祝福老人家吃得健康、長命百歲,並為在廚房中辛苦做餐點的據點志工們加油打氣。
 邁入高齡化社會,年輕人多半上班或在台,有了共餐活動,老人家不用再擔心孤獨寂寞,並讓長輩在共餐中交流,吃起飯來也更有趣,生活更豐富。
 台灣部分社區等各自逐漸發展成功案例,也成為推廣重點。在簡易廚房或餐車開伙服務,參與包括關懷據點、社協、老人大學、寺廟等共襄盛舉。「老人共餐」社區化也是馬祖近年新趨勢,各島社協、社區健康營造中心、關懷據點、村辦公處、廟委會都是委託合作對象。
 此次由連江縣政府公益彩券基金補助、縣府民政局、衛生局主辦,紅會馬祖支會、南竿鄉健康營造中心協辦的高齡友善城市關懷據點銀髮族活動食尚銀髮樂活食共餐活動,22日上午11時在復興五靈公廟溫馨登場,在村長曹爾嵐及志工號召下,吸引40多位70歲以上長者前往參加。
 共餐活動開始前,民政局委請紅會馬祖支會、社健中心志工們烹煮什錦海鮮粥,製作南瓜芝麻餅、黑糖涼糕等養生食物及點心,幾乎都是採用在地的健康食材,餐後還有水果,老人家們邊吃邊聊,相當開心。劉增應也與老人家共享美食、閒話家常,肯定透過這樣的社區活動,讓村中老人家們能有機會出門走一走,聯絡一下情感,也呈現高齡友善氛圍。