衛福局公布3月份市售食品抽驗結果　僅1件豆干絲不合格

  • 2018-04-04
　【記者曹重偉報導】連江縣衛生福利局為民眾食品安全把關，3日公布3月份市售食品及清明節相關食品抽驗結果，僅1件豆干絲判定不符法規規範，已將違規產品下架不得販售；其他檢驗項目都符合規定，鄉親可以安心購買。
　為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，衛福局定期至傳統市場、超市等抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥；3月份抽驗13件生鮮蔬果、3件禽畜產品及8件清明節相關食品，其中1件豆干絲檢驗出食品添加物（殺菌劑過氧化氫）陽性，判定不符法規規範，已即令攤商將違規產品下架不得販售且沒入銷毀該產品，另訪談該販售業者後，案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦。
　衛福局提醒民眾，選擇信譽良好的商家購買食品，並留意店家作業場所是否清潔衛生，以確保購買食品衛生安全。
　近日氣候轉暖，若長時間將食品放置於室溫下如魚肉、豬肉、雞肉等，容易讓細菌有機會大量繁殖，請注意保存溫度並將食品充分加熱後再食用，以確保飲食安全。
　衛福局將持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範以維護鄉親吃的安全，並保留進貨單據以供追查不合格產品之源頭；鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定，可逕洽該局食品藥物管理科，聯絡電話：0836-22095#8880。