【記者馮紹夫報導】枕戈待旦園區特產餐飲店「媽媽工坊」刷新開幕。由一群志同道合的媽媽們投入經營，專門販售魚特產、傳統小吃等。她們說，希望透過馬祖傳統特產，讓更多人認識馬祖，在景觀絕佳的枕戈待旦園區放鬆休息，對馬祖留下好印象。
經過多次易主，枕戈待旦園區特產餐飲部由「媽媽工坊」接手經營，昨天正式試營運，業者也大方放送餐點，免費供前100名民眾享用。媽媽工坊是由金沙魚特產負責人黃燕賽等人合夥經營，接下枕戈待旦園區經營，也是原津沙店面的延伸，讓馬祖產品能有更多機會與遊客接觸。
媽媽工坊經營項目有魚特產、馬祖傳統地方小吃（地瓜餃、粽子、紅糟雞、迷你糕等）、飲料（刺五加茶、石花凍、老酒冰沙等）、馬祖酒廠各類酒品、馬祖酥類等，產品相當多元豐富。
黃燕賽也說，馬祖有很多有特色且美味的產品，這些道地美食也都非常受遊客喜愛，希望藉由這個場地把馬祖特色推廣出去，未來還會不斷有新的項目及新的傳統小吃陸續上市，也希望鄉親遊客能多多支持。
枕戈待旦園區特產餐飲店「媽媽工坊」刷新開幕
- 2018-04-29
枕戈待旦園區特產餐飲店「媽媽工坊」新開幕，由一群媽媽們經營，販售馬祖特產小吃。（圖／文：馮紹夫）
