【記者曹重偉報導】地區首座「長青食堂」正式啟用！鐵板社區關懷據點在衛生福利局輔導及公益彩券基金挹注下，將位於鐵板天后宮交誼廳的長青食堂，1日上午10時首次接待長者共餐，吸引村中20多位年長鄉親前往體驗；長青食堂的特色在於持續規律的提供長者用餐需求，試辦期間因應地方特性，暫規劃為每週二、週五舉辦，也會事先公布菜單，歡迎村中長者踴躍捧場。
馬祖是離島，近年來隨著觀光業發達，青壯年人口外流加上少子化衝擊，已成為老化縣市，且有逐年增加趨勢，因此推廣長青食堂有其必要性。衛福局指出，目前縣內幾乎各村都已開辦長者共餐，每次都吸引約40位長輩在社區齊聚，但頻率不是很高，只有長青食堂，是真正符合在地老人需求的政策，同時藉由供應營養餐點及相關健康服務，了解老人家的各種需求，進而打造最適合銀髮族的宜居城市。
經過多日籌備，鐵板長青食堂昨天正式開辦，現場有志工提供量血壓服務，衛福局秘書池瑞萍也率多位職員前往宣導長照福利相關政策，並示範最近大力推廣的腦朋友暖身操，帶動全場歡樂律動，宣導每日動一動可有效的降低失能發生機率，也是最棒的餐前運動。
食堂提供的餐點除了美味，更重視健康與營養均衡，因此菜色都經過精心設計，不能太甜、太鹹，盡量使用當令、在地食材，才能讓長輩吃得健康。理事長劉香蓮表示，這要感謝村中婆婆媽媽的愛心，他們經驗豐富，也義不容辭協助村中辦理地區首座長青食堂，他也經常與志工們討論如何變換菜色，讓長輩們每次都能吃得滿意又開心。
推廣長者共餐 地區首座「長青食堂」正式啟用
- 2018-05-02
推廣長者共餐，鐵板關懷據點長青食堂1日開辦，吸引村中20多位年長鄉親前往體驗；衛福局秘書池瑞萍率多位職員前往宣導長照福利相關政策，並示範最近大力推廣的腦朋友暖身操，帶動全場歡樂律動。（圖／文：曹重偉）
