衛福局4月市售食品抽驗　2件蔬菜殘留農藥下架

  • 2018-05-08
　【本報訊】衛福局4月市售食品抽驗16件生鮮蔬果、2件雞蛋及5件水產相關食品，其中2件蔬菜檢驗出殘留農藥超出法規限量標準，判定不符法規規範，已即令攤商違規產品下架不得販售，另外訪談該販售業者後，案移源頭基隆市衛生局進行後續處辦。
　衛福局提醒民眾清洗蔬菜時應去除外葉、摘除根部，以水沖洗將泥沙清除，再用水浸泡10至20分鐘，最後以流動自來水沖洗2至3遍，以減少攝入蔬菜可能殘留農藥。
　衛福局並持續提醒地區食品業者應依循食品安全衛生管理法相關規範，以維護鄉親吃的安全，並保留進貨單據，以供追查不合格產品源頭。
　鄉親或食品業者如有不清楚食品安全衛生管理法相關規定可逕洽衛福局食品藥物管理科，電22095轉8880。