縣退休公教協會15日傳統點心草包編織烹製

  • 2018-06-03
　日期：15日上午09:00-下午13:00。
　地點：清水老人活動中心。
　對象：對傳統美食及民俗草編有興趣者。
　內容：傳統美食草包編織、製作及烹煮。
　過程：1、實地認識桔梗蘭(山菅蘭) 生長環境及採擷方法。2、葉片整理方法及糯米清洗浸泡等前置作業。3、草包編製方法。4、草包袋灌裝糯米及烹煮方法。5、享用現煮草包飯及中餐便當。