【記者陳鵬雄報導】開啟身心障礙者多元學習謀生潛能，民政處1日下午在北竿芹壁芹沃咖啡烘焙館舉辦烘焙研習課程，來自南北竿20多位身障者親手體驗烘焙樂趣，在名師曾美子示範指導下讓烘焙也能很輕鬆，學員們各個受益良多。
1日下午民政處為身障者安排了一場專業的烘焙課程，老師親自為身障者示範簡單的糕餅製作，來自南北竿共20多位身障者在家長老師陪同下體驗烘焙的樂趣，收穫滿滿。
民政處精心為身障者規劃一場烘焙體驗，從調麵到烤焙，學員們樂在其中，曾美子老師指導下從簡單的杯子蛋糕開始入門，希望身障者能從烘焙的過程中找到興趣與自信，甚至經由多元學習管道激發身障者謀生潛能。在老師示範之後每位學員自己動手，主題是情人節檸檬杯子蛋糕。
終於等到蛋糕出爐的時候，見到自己親手製作的蛋糕成型，大家都忍不住先嚐為快，也都開心的把自己的作品帶回家與家人和朋友分享。
開啟身障者多元學習謀生潛能 民政處北竿舉辦烘焙研習
- 2018-09-02
民政處1日在北竿芹沃為身障者規劃一場烘焙研習課程，學員們各個專心學習體驗烘焙樂趣。（圖／文：陳鵬雄）
