【記者曹重偉報導】網友反映市集上多以大陸養殖冒充馬祖黃魚，關切衛福局是否有抽檢？連江縣衛生福利局食品藥物管理科回覆指出，針對市售水產品（生鮮黃魚及其他水產品、乾製品黃魚乾及其他水產品）截至11月共抽檢33件，檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於地區媒體、該局網站最新消息及該局官網食品資訊公開專區（網址http://www.matsuhb.gov.tw/index.php），歡迎鄉親參考。
老酒蒸黃魚是故鄉好滋味！老酒蒸黃魚是馬祖道地的菜餚，野生黃魚以金門、馬祖居多，近年來野生黃魚漁獲量大幅減少，市面上以養殖黃魚居多，外型和價格都與野生黃魚大不相同。強烈冷氣團南下，各地都感受到寒意。這時候最適合用一杯暖暖的老酒，搭配些許的生薑，蒸上一尾新鮮的馬祖黃魚，幫全家人驅驅寒。
不過近日有網友反映，隨著觀光發展，很多媒體報導「馬祖黃魚」是地方養殖，事實上很多馬祖本地人都知道，這是對岸養殖的，在沒有檢驗的情況下，由漁船運進馬祖，市場和餐廳都常見這種便宜的黃魚。而事實上，這些來路不明的黃魚養殖時就投入大量的抗生素，常在販賣前添加數種化學藥劑，以求保鮮及外觀良好，未經檢疫單位檢疫之下，長期流入馬祖市場和餐廳，恐嚴重威脅國人健康。
網友也指出，大陸黃魚養殖的環境，多在人口密集的岸邊，受到各種污染極大，加上普遍使用低價抗生素，主力市場又是對食安較不重視的大陸，因此衛生安全風險極高，拜託衛福局在抽檢市面上的食品時增加黃魚這一項，公告檢驗結果，給民眾和觀光客參考，不要讓所謂的馬祖黃魚成為食安最大的漏洞。有網友附和指出，黃魚、淡菜、花蛤這三樣應該多樣本抽檢，而且要直接到早市抽檢。
衛福局食品藥物管理科回覆指出，該局針對市售食品均訂有抽驗計畫，市售水產品如生鮮黃魚及其他水產品、乾製品黃魚乾及其他水產品都會進行檢驗，項目包括重金屬（鉛、鎘、甲基汞）、動物用藥（孔雀氯及還原型孔雀綠、硝基呋南代謝物、磺胺劑、動物多重殘留48項、奎寧類抗生素、四環黴素、氯黴素）及防腐劑，檢驗結果及檢驗品項每月均公佈於官網食品資訊公開專區，同時視市售情形亦會增加抽驗品項及檢驗項目，感謝鄉親對市售食品關心。
網友反映大陸養殖冒充馬祖黃魚是否有抽檢？ 衛福局：市售水產品截至11月共抽檢33件，抽檢結果每月官網公布
- 2018-12-14
老酒蒸黃魚是故鄉好滋味！網友反映市集上多以大陸養殖冒充馬祖黃魚，關切衛福局是否有抽檢。（圖：馬祖YAHO）
