推動高齡友善健康飲食 衛福局成功輔導律爾複合式茶坊等業者

  • 2018-12-29
 連江縣高齡友善健康飲食推動列車向前衝!衛福局今年度已成功輔導律爾複合式音樂咖啡茶坊、萬家香二店、過客簡餐,鼓勵其他店家踴躍參與,一同營造溫馨又營養的餐飲環境。(圖:連江縣衛生福利局)

 連江縣高齡友善健康飲食推動列車向前衝!衛福局今年度已成功輔導律爾複合式音樂咖啡茶坊、萬家香二店、過客簡餐,鼓勵其他店家踴躍參與,一同營造溫馨又營養的餐飲環境。(圖:連江縣衛生福利局)

 【記者曹重偉報導】連江縣高齡友善健康飲食推動列車向前衝!連江縣衛生福利局表示,今年度已成功完成輔導之店家包括律爾複合式音樂咖啡茶坊、萬家香二店、過客簡餐,歡迎鄉親至上述店家享用餐點,鼓勵其他店家踴躍參與,一同營造溫馨又營養的餐飲環境,更鼓勵在地長者參與共餐據點之活動,除了可以與左鄰右舍共享歡樂午餐氣氛、話家常外,更可以藉此活動筋骨,暖暖身子、暖暖心靈!
 為提供連江縣長者及來馬祖觀光之年長遊客可找到符合營養需求、適合咀嚼、餐食質地符合高齡友善之健康飲食,衛福局自今年10月起啟動輔導規劃,主要對象為本地社區餐飲業者、共餐據點。
 針對餐飲業者部分,除了基本之食品衛生安全,且餐食之質地柔軟易咀嚼吞嚥外,更加強於蔬菜份量達2份,並增加蔬菜多樣性、提供優質蛋白質供選擇,例:豆腐、豆漿、魚、雞肉等、不使用油炸食品及減少醬汁、肥肉、加工食品、不提供含糖飲料,或提供無糖飲料、建議可提供水果、提供乳製品(如牛奶、起司、乳酪、優格),加強之條件只要符合其中兩項且完成輔導員給予之建議,即可成為連江縣的「高齡友善健康飲食店家」,效期兩年,並獲得獎牌一面!共餐據點亦可經過輔導員協助調整後,得到特別設計之「連江縣共餐據點」牌匾一面!
 衛福局歡迎有意加入輔導之店家、據點可持續關注官網及FB粉絲專頁,連江縣衛生福利局http://www.matsuhb.gov.tw/、連江縣衛生福利局FB粉絲專頁https://www.face-book.com/matsuhb/,有任何相關疑問歡迎來電洽詢,電話:0836-22095*8869,聯絡人李小姐。