【記者吳嘉榮報導】強化食安管理，連江縣環資局配合環保署化學局執行毒化物管理暨食安五環改革辦理教育宣導會，提升轄內民眾和業者對毒性化學物質及食品安全正確觀念，以期強化毒性化學物質運作管理及源頭控管，並積極掌握非食品用化學物質流用於食品製造或加工問題。
毒性化學物質暨食品安全風險教育宣導會25日、26日兩天分別於介壽村老人活動中心2樓及塘岐惠民市場舉辦，邀請文化大學推廣教育部兼任講師陳俊成主講，說明環保署在毒化物管理及食安治理上所扮演的角色，以及如何落實毒物及化學物質源頭管理及勾稽查核，維護國民健康。
陳俊成指出，民以食為天，食以安為先，環保署化學局自民國105年底成立後，從源頭控管具食安風險疑慮化學物質，106年、107年連續2年均完成國內3000家次化工原料業者輔導訪查，並公告玫瑰紅B等多種具食安風險疑慮化學物質為第四類毒性化學物質，此外跨部會合作風險溝通，建構政府、業者、民眾三方夥伴關係，共同合作維護食安。
陳俊成表示，食品安全是政府施政重點，透過跨部會合作推動食安五環：源頭控管、重建生產管理、加倍抽驗、加重黑心廠商責任、全民監督。環保署化學局從製成食品的原料端，將有毒物質與成分，透過整合各部會依法或權責所建立化學物質管理資訊，包括認證、申報、登記、許可制度之相關資料，建立資料庫及流向追蹤作法，期能從第一線把關，協助防止有毒物質流入食品，避免危害國人健康的風險。
加強食安管理 環資局舉辦毒性化學物質暨食安風險教育宣導
- 2019-07-29
連江縣環資局辦理毒性化學物質暨食品安全風險教育宣導會，提升轄內民眾和業者對毒性化學物質及食品安全正確觀念。（圖／文：吳嘉榮）
