西肯繁花盛開之西坵好食村8月20-21日登場　報名，限額20人

  • 2019-08-06
　【記者宋幸儒報導】西肯繁花盛開！繼莒光鄉田澳社協之花路米計畫之後，西坵社協透過文化處社區營造補助「西肯繁花盛開之西坵好食村」計畫，希望研發出具有獨特性的便當，並發展出一個可以讓旅人帶走的美好體驗記憶。
　西肯繁花盛開之西坵好食村計畫－「戰地便當工作坊」系列課程，將於8月20日-21日舉辦，特別邀請三名知名講師，從健康餐盤到特色便當設計，一起與鄉親共同來發想理想中的便當菜色，並舉辦便當設計擂台賽，從食的健康出發，打造西坵好食村。歡迎便當業者及鄉親踴躍報名參加！活動限額20名，報名專線：0932189161陳先生。
　課程內容如下：
　8月20日
　12:30~14:30品嚐及診斷現有便當*店家走訪採集資料 授課地點：西坵村／對象：便當業者。
　15:00~17:30課程一【便當呈現的可能性1】 授課地點：西坵村／對象：便當業者。
　19:00~21:30課程二【便當設計的基礎】 授課地點：莒光鄉公所3樓會議室／對象：一班民眾基礎營養學／打造我的健康餐盤／外食健康吃。
　8月21日 授課地點：莒光鄉公所3樓會議室／對象：一般民眾。
　09:00~10:30 【特色便當設計互動工作坊】。
　10:30~12:00便當設計擂台（由學員製作，講師評分選出最佳三組給予獎勵）。
　12:00~15:00主題便當原型發表。
　點子共創分享／各組發表時間／問題與討論交流。