專題報導/馬祖農事歌 文/陳高志

  • 2019-09-22
 〈馬祖農事歌〉是我最近定稿的創作。前幾年寫了〈馬祖漁歌〉,以輕鬆的筆調,寫馬祖海產及漁家生活瑣事,發表之後,頗得迴響。聯經出版事業有限公司還把它收在繪本《我家的冰箱在海邊》書的附錄中,讓我與有榮焉。今天再將〈農事歌〉定稿,希望大家能透過這兩首作品,略知馬祖漁農之家,在生活上的喜樂與辛苦。  創作此類作品,必然與自己的生活經驗有關,牛角曾經是馬祖最大的漁村,當初寫〈漁歌〉時,腦海所浮現的畫面,盡是熟悉的景象。另外,牛角的六間排,這是以農耕為主的小聚落,在從前年代,此處有旱地和水田。隨季節更替而出現的植物與昆蟲,常把大地妝點得生氣盎然。這兩首念謠,描寫的雖然都是馬祖庶民,但是,〈農事歌〉的節拍型態稍稍複雜一些,也因為如此,念起來感覺更圓轉,也更流暢。  依慣例,( )內的標楷體紅字是國語的翻譯,主文詞彙下有加橫線者,表示要快速的念成一拍。  ◎馬祖農事歌  馬祖方言歌詞  正月喜神降凡間,  (正月春神下凡來到人間,)  烏尾鳥轉來飛滿山;  (燕子回來滿山飛舞;)  做園家私準備好,  (農作的工具準備好,)  天頂日頭紅丹丹。  (春暖時節紅日正當頭。)  二月風絲吹過嶺,  (二月陣陣微風吹過山嶺,)  春水土軟好掘町;  (春季泥土濕軟方便墾田地;)  火?做料割?菜,  (灰燼可供韭菜當肥料,)  麥蔥豬油渣胳鹹餅。  (光餅夾野蔥、豬油渣令人垂涎。)  三月馬祖雨盪盪,  (三月馬祖春雨綿綿,)  門嘴園?莫嫌嫩;  (別小看門前那一小塊園地;)  栽菜栽豆栽辣椒,  (它可以種菜、種豆子、種辣椒,)  園壁裡水窟栽芋卵。  (園地內側水池還能種小芋頭。)  四月蕹菜栽?中,  (四月空心菜種在水田中,)  崽囝搦黃蜱養水缸;  (頑皮鬼抓青蛙養在水缸裡;)  依嬤去舀水黃蜱蹠,  (奶奶去舀水青蛙蹦出來,)  面驚褪料罵囝孫。  (嚇得她面無人色的臭罵兒孫。)  五月洗粽箬學裹粽,  (五月洗粽葉學包粽子,)  捭著雞啄菜鹽蜀甕;  (拔野菜醃漬鹹菜存在甕裡;)  天熱嘴厚飯無力底,  (天氣熱食慾欠佳飯吃不下,)  半幅炒米配草軟。  (半塊爆米花配石花凍。)  六月日火曝墿灴,  (六月酷熱的太陽把路曬得發燙,)  瓠棚下涼風日長長;  (漫漫長日只能在瓜棚下乘涼;)  半暝擔水沃管瓜,  (半夜起來挑水澆冬瓜,)  管瓜勃大使力扛。  (冬瓜成熟就可用力扛回家。)  七月蠶豆收蜀囷,  (七月蠶豆收成收一大堆,)  冇粟養豬養鴨雄;  (空殼的穀粒用來養豬餵鴨;)  依嬭山頂討柴轉,  (媽媽山上農作撿柴火回來。)  頭上斗笠插楚蓉。  (戴在頭上的斗笠插滿了野果。)  八月做旱?水 [目英],  (八月枯水期大家守著水源,)  蜀晡尺蹠無眠睏;  (整夜驚醒睡不安寧;)  馬祖缺水著栽金瓜,  (缺水的馬祖應該種南瓜,)  七蔥八蒜先拍算。  (七月種蔥,八月栽蒜要計畫周詳。)  九月芹菜勃直直,  (九月園裡芹菜長得又高又直,)  骹踩園畷逐逐日;  (每一天腳踩園畦在工作著;)  趁錢養厝讀書少,  (為了賺錢養家,以致於少年失學,)  只學啦粗字看黃曆。  (只學會幾個大字,方便看《農民曆》。)  十月馬祖天氣涼,  (十月馬祖天氣漸漸涼了,)  做種的菜籽掛蜀牆;  (蔬菜種子掛滿牆壁;)  海咧鰣刺馬?鯧,  (海產珍饈是鰣魚、馬?魚和鯧魚。)  輸我芋鴨菜頭羊。  (哪能和芋頭鴨、羊肉燒蘿蔔相比呀。)  十一月骹手生凍疙,  (十一月手腳長滿了凍瘡,)  北風達骨 [石蔡] 番薯米;  (在刺骨的北風中刨地瓜籤;)  葛粉菜頭絲做龜桃,  (地瓜粉、蘿蔔絲可用來做「龜桃」)  當碗做面前做歡喜。  (它可以當供品,作禮品使人神皆歡。)  十二月依婆頌棉襖,  (十二月阿婆穿著棉襖,)  牆角曝日頭搦虱母;  (坐在牆角曬太陽,同時抓蝨子;)  芥菜煮雞食有補,  (芥菜雞湯是補身聖品,)  紅斗絡歲飯年年好。  (用紅斗裝盛「歲飯」祈求年年平安。)