〈馬祖農事歌〉是我最近定稿的創作。前幾年寫了〈馬祖漁歌〉，以輕鬆的筆調，寫馬祖海產及漁家生活瑣事，發表之後，頗得迴響。聯經出版事業有限公司還把它收在繪本《我家的冰箱在海邊》書的附錄中，讓我與有榮焉。今天再將〈農事歌〉定稿，希望大家能透過這兩首作品，略知馬祖漁農之家，在生活上的喜樂與辛苦。
創作此類作品，必然與自己的生活經驗有關，牛角曾經是馬祖最大的漁村，當初寫〈漁歌〉時，腦海所浮現的畫面，盡是熟悉的景象。另外，牛角的六間排，這是以農耕為主的小聚落，在從前年代，此處有旱地和水田。隨季節更替而出現的植物與昆蟲，常把大地妝點得生氣盎然。這兩首念謠，描寫的雖然都是馬祖庶民，但是，〈農事歌〉的節拍型態稍稍複雜一些，也因為如此，念起來感覺更圓轉，也更流暢。
依慣例，( )內的標楷體紅字是國語的翻譯，主文詞彙下有加橫線者，表示要快速的念成一拍。
◎馬祖農事歌
馬祖方言歌詞
正月喜神降凡間，
(正月春神下凡來到人間，)
烏尾鳥轉來飛滿山；
(燕子回來滿山飛舞；)
做園家私準備好，
(農作的工具準備好，)
天頂日頭紅丹丹。
(春暖時節紅日正當頭。)
二月風絲吹過嶺，
(二月陣陣微風吹過山嶺，)
春水土軟好掘町；
(春季泥土濕軟方便墾田地；)
火?做料割?菜，
(灰燼可供韭菜當肥料，)
麥蔥豬油渣胳鹹餅。
(光餅夾野蔥、豬油渣令人垂涎。)
三月馬祖雨盪盪，
(三月馬祖春雨綿綿，)
門嘴園?莫嫌嫩；
(別小看門前那一小塊園地；)
栽菜栽豆栽辣椒，
(它可以種菜、種豆子、種辣椒，)
園壁裡水窟栽芋卵。
(園地內側水池還能種小芋頭。)
四月蕹菜栽?中，
(四月空心菜種在水田中，)
崽囝搦黃蜱養水缸；
(頑皮鬼抓青蛙養在水缸裡；)
依嬤去舀水黃蜱蹠，
(奶奶去舀水青蛙蹦出來，)
面驚褪料罵囝孫。
(嚇得她面無人色的臭罵兒孫。)
五月洗粽箬學裹粽，
(五月洗粽葉學包粽子，)
捭著雞啄菜鹽蜀甕；
(拔野菜醃漬鹹菜存在甕裡；)
天熱嘴厚飯無力底，
(天氣熱食慾欠佳飯吃不下，)
半幅炒米配草軟。
(半塊爆米花配石花凍。)
六月日火曝墿灴，
(六月酷熱的太陽把路曬得發燙，)
瓠棚下涼風日長長；
(漫漫長日只能在瓜棚下乘涼；)
半暝擔水沃管瓜，
(半夜起來挑水澆冬瓜，)
管瓜勃大使力扛。
(冬瓜成熟就可用力扛回家。)
七月蠶豆收蜀囷，
(七月蠶豆收成收一大堆，)
冇粟養豬養鴨雄；
(空殼的穀粒用來養豬餵鴨；)
依嬭山頂討柴轉，
(媽媽山上農作撿柴火回來。)
頭上斗笠插楚蓉。
(戴在頭上的斗笠插滿了野果。)
八月做旱?水 [目英]，
(八月枯水期大家守著水源，)
蜀晡尺蹠無眠睏；
(整夜驚醒睡不安寧；)
馬祖缺水著栽金瓜，
(缺水的馬祖應該種南瓜，)
七蔥八蒜先拍算。
(七月種蔥，八月栽蒜要計畫周詳。)
九月芹菜勃直直，
(九月園裡芹菜長得又高又直，)
骹踩園畷逐逐日；
(每一天腳踩園畦在工作著；)
趁錢養厝讀書少，
(為了賺錢養家，以致於少年失學，)
只學啦粗字看黃曆。
(只學會幾個大字，方便看《農民曆》。)
十月馬祖天氣涼，
(十月馬祖天氣漸漸涼了，)
做種的菜籽掛蜀牆；
(蔬菜種子掛滿牆壁；)
海咧鰣刺馬?鯧，
(海產珍饈是鰣魚、馬?魚和鯧魚。)
輸我芋鴨菜頭羊。
(哪能和芋頭鴨、羊肉燒蘿蔔相比呀。)
十一月骹手生凍疙，
(十一月手腳長滿了凍瘡，)
北風達骨 [石蔡] 番薯米；
(在刺骨的北風中刨地瓜籤；)
葛粉菜頭絲做龜桃，
(地瓜粉、蘿蔔絲可用來做「龜桃」)
當碗做面前做歡喜。
(它可以當供品，作禮品使人神皆歡。)
十二月依婆頌棉襖，
(十二月阿婆穿著棉襖，)
牆角曝日頭搦虱母；
(坐在牆角曬太陽，同時抓蝨子；)
芥菜煮雞食有補，
(芥菜雞湯是補身聖品，)
紅斗絡歲飯年年好。
(用紅斗裝盛「歲飯」祈求年年平安。)
專題報導／馬祖農事歌 文／陳高志
- 2019-09-22
