【記者曹重偉報導】馬媳會再次團聚，24日晚間前往津沙吳妹容家中拜訪，除了品嚐記憶中母親的八寶飯，也傾聽這位來自福建閩侯的馬祖媳婦的心情故事，原來他小時候八寶飯是趁一年一度做老酒的時候，媽媽會特別留些蒸好的糯米來加工，平時吃不到所以特別懷念，特色是加了豬油跟芝麻，其他配料就隨自己喜好，讓姐妹們吃在嘴裡、甜在心裡。
馬媳會今年攀講茶會系列活動，邀請來自各地的馬祖媳婦擔任茶會主角，透過茶會用原鄉記憶讓更多人認識自己，一邊學習料理品味美食一邊聆聽她的故事，聽主講人說原鄉事彷彿跟著她回到她兒時的場景，回味記憶裡那甜甜的美好，24日晚間第二場由來自福建閩侯馬祖媳婦吳妹容分享記憶中母親的八寶飯與她的故事。
有姐妹來家裡串門子當然要好好接待，吳妹容用笑容及各式水果甜點，迎接馬媳們的到訪，親切招呼聲縮短了族群間的距離，姐妹們合力一起壓飯，一起討論糯米拌合的甜度，聽吳妹容敘述家鄉的三合院有多精緻，她努力重現記憶裡母親做的八寶飯。
吳妹容說，記得當時三和院裡年紀相仿的孩子有近20幾位，當釀老酒時節隨著蒸飯的炊煙，孩子們更是興奮的圍著搶看，父母親忙進忙出的攤飯，卻也不忘準備甜甜的八寶飯，母親從蒸米籠裡取出冒著白煙的圓糯米，每顆米飯好像撒上露珠般似的晶瑩剔透，放進圓盆裡，撒上些豬油跟著拌入些紅棗與砂糖，母親均勻的攪拌著，空氣中瀰漫著甜甜的香氣，現在回想起原來這就是最簡單最不平凡的幸福。每當參加喜宴嚐到馬祖版的八寶飯時，就讓她想起記憶中母親的味道、那被疼愛的幸福。
馬媳會再團聚 福建閩侯馬祖媳婦吳妹容分享記憶中母親的八寶飯與她的故事
- 2019-10-26
馬媳們再次團聚， 24日晚間前往津沙吳妹容家中拜訪，除了品嚐記憶中母親的八寶飯，也傾聽這位來自福建閩侯的馬祖媳婦的心情故事。（圖／文：曹重偉）
