【記者馮紹夫報導】釀一壺好酒，過一個好冬。馬媳會於108年12月21日（六）舉辦馬媳釀酒文化傳承活動，邀請鐵板社區媽媽們分組傳授釀老酒技藝，報名限額20人，報名酌收材料費用400元，民眾自備材料10公升泡米桶一個，電話報名0938735227李小姐。
馬祖老酒是在地婦女坐月子最不可缺的食材之一，不僅溫潤補身也象徵婆婆對媳婦的用心；在馬祖釀造老酒是早年居民生活的日常也是家家戶戶都會的技藝，其中每家釀酒的方式也會有些許不同，都有私藏的小秘訣。
活動邀請鐵板社區媽媽們分組傳授釀老酒技藝，從挑井水到蒸米飯、入甕拌合，秘方不私藏，邀您共同體驗釀酒背後的記憶源流，釀一壺跨文化的老酒香、共釀共品。
為讓更多新住民能透過此活動更瞭解馬祖在地文化，除了釀酒的課程外並邀集參與的馬媳們將後續每次拌合老酒的變化上傳馬媳會粉絲專頁，藉此增加彼此的互動增進情感的交流，活動21日在南竿鄉鐵板社區活動中心舉行，以具有新住民身分的馬祖媳婦為優先報名者。
12/21馬媳釀酒文化傳承活動報名 限額20人
- 2019-12-18
馬媳會12月21日舉辦馬媳釀酒文化傳承活動。（圖：文化處）
