馬祖開放觀光及兩岸小三通，地方內外環境隨之變化
，首當思考的是，民間經濟產業結構需要徹底轉換跑道
，為馬祖未來尋找一個有利的出路。在這種氛圍下，水
產加工產業成為地方政府規畫推動的基調，而各界所持
看法迥異，希望藉由不同聲音激盪，能將這項產業帶往
一個正確方向。
為瞭解大陸水產養殖、加工狀況，以及互補兩地之優
劣，地方政府除派相關部門組成專案考察小組之外，主
政者也利用招商月實地勘察及觀摩，主要擷取經驗及做
法比較，使地方發展做為能獲得預期效益。
大陸福建沿海一帶，近年拜改革開放及經濟發展特區
之賜，以海域資源的地利之便，致力引進外資推動水產
養殖、加工產業，呈現一片蓬勃，不但為沿海縣市帶來
富裕，也開創最高的利益。
有了對岸成叫lash;經驗，馬祖在地緣、海域同質以及兩岸
開放小三通的運輸上，是最有利的利基，透過中轉通道
，截長補短，為地方產業發展殺出另一條生路。
根據考察及規劃結果，初步以海帶、紫菜、鮑魚、黃
魚的半成品再加工研發，一則可滿足本地旅遊龍lash;飲、購
物市場的需求，二來自創品牌、提升包裝進軍台灣市場
。
尋找為馬祖灑下優質的發展種籽／論水產品加工的作為與
- 2002-06-17
