馬防部司令陸華寧回應地方要求，促請各部隊減少冷
凍食品進口，於設計菜單時，以在地採購為主。這項指
示對熱絡各島市場有正面的影響，我們對軍方將部份副
食品採購，由台灣轉到地方，表示歡迎，但要認真落實
。平心而論，軍方在地區購買副食品，多多少少都會吃
點虧，因為貨品經過轉手之後，所增加的成本必然會轉
嫁在消費者身上，可是任何一種事務都不能脫離現實環
境，在馬祖這個島上，軍民相處數十年，在軍愛民、民
敬軍的傳統友誼下，原本就應該互助合作，馬防部這次
在副食品政策中表現出最大的誠意，不但能夠刺激消費
振興市場，更使軍民友誼提升。
長久以來，有關軍中副食品採購問題，一直困擾著軍
政各方，站在軍方的立場，官兵福利列為首要，特別是
伙食，官兵吃不好必然影響部隊士氣，非長官所樂見，
然而，在面對民間的利益時，軍方也不能置之不理，形
成兩難的局面。數十年間，軍、政、民三方有關這個議
題的協調，何止百次，時進時退，即使偶爾有些共識，
也因種種原因，無法有效落實，問題又回到原點，軍民
雙方都有話說。就以往的經驗，問題都卡在雙方認知上
，軍方要求物品必須符合衛生，
官兵新菜單，市場新契機
- 2002-12-10
