發展觀光的目的在提升經濟景氣，活絡市場，以增加
就業機會，而發展經濟則離不開產業，今天在馬祖能夠
著力的，且立即可以看到成果的產業，則以加工為主，
例如漁產品加工等等，這種產業切合地方環境與特性，
同時技術比較成熟，可以就地取材，如果能夠結合政府
和民間的智慧與力量，可望有一番作為，我們認為只要
有助於地區發展的產業，都要全力以赴，很顯然，農漁
產品加工產業，則是現階段馬祖發展的方向。
我們致力交通改善，希望觀光客前來，就是要他們在
這裡消費，除了提供龍lash;廳、旅館和交通服務之外，各種
特產更不可缺，中國人一向喜歡購物和送禮，如果到一
個地方旅遊，也總會攜帶一些物品回來分享親友，這是
人情味的具體表現，我們出售富有地方特色的產品，對
觀光客也算是一種服務，雙方都有利，何樂而不為。縣
長陳雪生上任後，便積極輔導民間創業，在某些方面已
經見到成果，像是，養菇場的設置、黃魚加工業的興起
等，這些新興事業因為剛剛量產，是好、是壞？現在還
言之過早，不過就地區觀光產業而言，致力加工品發展
，必定有它的市場，也有成叫lash;的希望，經營策略可以調
整，只
新機場、新作為、新組合／有關於農漁產品加工產業
- 2003-01-25
