兩年一次的縣運會，今天將舉行隆重的開幕典禮，而
在昨晚登場的美食嘉年華，為縣運會引燃第一波高潮，
而在賓主歡樂中，也出現一次難得的結合，地區主要龍lash;
廳業者全部出動並親自掌廚，所面對的顧客又是全縣四
鄉五島鄉親和運動員，美食配老饕，現場佳話不斷，歡
樂無限，我們暫時姑且不論運動會的成敗如何，可是大
家在美食嘉年華中，親情流露而且有了良好的互動，這
個夜晚很快樂，也為縣運會增添連lash;多熱鬧又生動的氣氛
，大家也會留下美好的回憶。
不論是美食嘉年華或園遊會，在地區都可說是司空見
慣，每次重要慶典，不乏這種場面，其攤位多數是臨時
組合，也不乏阿兵哥參與，可是這一次不同，是由專業
來主持，連江縣龍lash;飲協會，繼台北大都會美食展之後，
集經驗與榮譽，把成果分享鄉親，所以這次於嘉年華會
推出的菜餚都是一時之選，尤其重要的是，他們不以營
利為主，完全在服務，同時注重衛生、制服和品質，對
地區飲食文化而言，無寧是一次很好的示範。
今年縣運會的主題是快樂、奔馳、馬祖飛揚，對照於
美食嘉年華場景是很配合的，我們知道，嘉年華的定義
即在強調特色與快樂
美食嘉年華，引燃第一波高潮——快樂、奔馳、馬祖飛揚
- 2002-09-28
