一個開放社會特別是致力觀光業的地方，形象最為重要，如果形象破產，為人們所詬病，觀光客必然為之卻步，馬祖觀光業正在起步，不論政府或民間，都要十分謹慎，除了把基礎建設做好之外，如何在服務業方面有所表現，而且建立良好形象，是大家努力的目標。北竿一兩位計程車業者對客人態度不佳，或許不算什麼，可是，我們總是希望做到盡善盡美，凸顯馬祖人熱忱、好客的情懷，為此，我們期待各行各業都能夠在自己事業領域中，表現出色，特別是服務業，提升服務品質，建立馬祖良好形象，唯有如此，觀光客樂於前來，馬祖經濟才會景氣。 社會開放後，地區服務業明顯增加，使商業型態改變，過去的傳統市場已逐漸式微，具有特色的商業崛起，這是大環境的因素，業者能夠因應，可望在新興行業中，創造一片新天地。而在服務業中，計程車比較辛苦、收入也很少，可是，對地方觀光業而言，卻是最為重要的，因為他們處在第一線，和觀光客最先接觸，其態度和應對能力，不但屬於個人業績，而且關係著觀光客對馬祖的印象，對觀光業如舉足輕重，一個稱職的運將，注重服務品質，能言善道，觀光客在短暫的車程中，就能感受到馬祖的熱情，同時概略知道地區的情況，無形中，也有了好感。 除了計程車業者之外，餐廳、旅館的角色也不輕，今天因為市場競爭激烈，使業者已經有了危機感，這是很好的現象，自由市場的可貴就在競爭，只要是在理性的情況下，我們都給予正面的評價，因為它有助於服務品質的提升，消費者是最大的贏家。南竿地區近來出現好幾家新餐廳，他們的特點在服務和特色，不僅表現在菜餚，而且服務也比較專業，也因為他們的加入，使市場掀起新風貌，一些老字號的餐廳也追隨著風潮，在裝潢、餐具、菜餚上「更新」，讓客人耳目一新，我們常說，商人的嗅覺是最敏銳的，應變能力也是最強的，在商場如戰場的認知下，經營理念適時修正，此乃致勝的必要途徑，我們樂於見到。 發展觀光不像其他行業，可以獨來獨往，觀光業需要各方面資源和配合，不但要有完善的公共設施，服務業更是缺一不可，我們非常高興看到全縣四鄉五島，近年來在各項建設方面的作為和成果，特別是民間力量的投入，從海陸運輸到各種服務業，他們能夠把資源放在地方，就是愛鄉的具體表現，也因為民間的資金挹注到市場，使地區商業充滿活力，我們在肯定鄉親作為之餘，更期待建立馬祖良好形象，對此，服務業首當其衝，業者不但要冒投資之風險，還要在經營上有所表現，而服務業如何創造業績並得到讚譽和口碑，服務品質應該是關鍵。 計程車也好，餐廳、旅館也罷，在致力營利之時，更要考量馬祖整體形象，而利潤和形象是相輔相成的，只要馬祖形象好，觀光客源源不斷，服務業自然利多。
服務業者以建立家鄉良好形象為重
- 2003-02-24
