最近，台灣出現「東引陳高」以批發價在市面出售情形，不但擾亂市場秩序，而且對馬酒聲譽也有所傷害，縣長陳雪生獲悉後十分震怒，立即要求相關單位澈查。一項成功的產品，必須兼顧價位、品質和銷售策略，缺一不可，最近以來馬酒能夠在市場上崛起，即在於這三個因素。現在發現「東引陳高」低價出售，關係著市場和商譽，不能等閒視之。是以，陳縣長的不滿是可以理解的，現在最重要的是及早查明真象「亡羊補牢」，使馬酒在國內外市場，依然維持應有的水準和佳績。 馬祖的主力銷售酒是「八八坑道」和「東引陳高」，近年來在廠方努力和大環境有利下，銷售數量屢創高峰，已經在國內外市場佔有一席之地，其中「八八坑道」的業績更是長紅，不但為馬祖酒廠帶來利潤，而且也打開了馬祖知名度，誠為名利雙收。至於「東引陳高」，由於市場烈酒競爭激烈和「八八坑道」排擠效應，銷售不太理想，酒廠已經採取因應策略。據瞭解，馬祖酒廠即將和代理商解約，以自產、自銷的方式打開市場，期待往日景氣再現。 馬祖酒廠已經成立半個世紀，馬酒真正打開名氣卻在最近幾年，我們認為，馬酒過去之所以沒有作為和突破，其中原因很多，主要是品質，當時缺乏科學儀器，品質無法有效控制，酒的風味時好時壞，消費者買酒要靠運氣；其次，因為品質無法維持，價位也高低不定；再者，當年促銷管道不通，直接影響銷售。這些問題，都在酒廠用心經營下，獲得改善，也創造了利潤，是非常可喜的現象。 「東引陳高」曾經是馬酒的主角，其業績甚至有超過南竿本廠的趨勢，現今卻走下坡，原因何在？品質也。鄉親以往舉辦喜慶、小聚、宴客，絕大多數飲用東引陳高，現在則不同，在餐桌上已經很少看到了。一項產品能夠在消費者中建立口碑很不容易，可是唾棄它非常簡單，這就是市場的現實。為此，「東引陳高」要想展現往日雄風，自營或他銷還在其次，維持良好品質才是重點。 「東引陳高」品質有待改善，現在又有價位問題，讓人有雪上加霜的感慨。酒類價格有其一定的計算公式，如果偏低有三種原因，一為代理商基於某種因素而廉價出售，二為中盤商為了求現，不惜成本促銷，三為假酒出現市場。就我們的看法，第二種情況機率頗高，因為現在台灣經濟不景氣，導致許多商家倒閉，能夠求現度過難關，是一種手段，也有現實考量，不過就地區立場，不論是那一種，都是不利的，特別是馬祖酒類的商譽和地區的形象。 「八八坑道」也好，「東引陳高」也罷，其產銷都關係到地方財政、全體員工生活和馬祖形象，因此，陳雪生縣長非常重視。我們認為政府瞭解價位偏低原因固然需要，更要思考廠方結構性生產問題，包括價位、品質和銷售，如此不但救了「東引陳高」，也能保持馬酒的優勢。
價位、品質、促銷，是馬酒成長的命脈
- 2003-06-25
