最近，有關興建高級旅館的傳聞不斷，繼南竿之後，北竿也有鄉親投資四星級旅館，其他各島雖然沒有大動作，也在民宿方面著力，提升服務品質。觀光相關產業和服務的項目很多，旅社、餐館、交通、娛樂等等，除了硬體設施，還要軟體配合，地區在軟硬體方面，均有待加強。我們特別指出高級旅社或大飯店，在於它是屬於綜合性服務平台，如果地區有所表現，不但能夠提供觀光客高品質的服務，而且具有指標作用，把整個產業帶動起來。因此，我們對於現在醞釀以及計畫中的高級旅館興建，充滿期待。 儘管地區觀光業剛剛起步，許多方面還在摸索階段，但是，未來發展可以預期。正因為如此，鄉親在觀光相關產業方面的投資趨於大膽，一兩億元也不手軟，現在業者對於高級旅館興建感到興趣，乃地區觀光產業升級的重要里程。因為一棟四星或五星的大飯店，內部就涵蓋了住宿、娛樂、餐飲和其他種種服務項目；特別是管理，大飯店興建，需要周詳的規劃和重大的投資，都離不開專業領域，才能創造良好的利潤；而這種專業和管理機制，也是目前地區大小旅社所缺乏的。 事實上，絕大多數觀光區，都把大飯店或高級旅社列為重點建設，而且作為觀光品質的重要指標。今天我們出國觀光，旅行社首先介紹的就是幾個「星星」的飯店，不少觀光客也以此做為前往旅遊的主要考量。地區現有旅社或民宿，規模不大，且分散全縣四鄉五島，無法因應大型旅行團的需要。像是，大陸福建民眾有可能在春節過後組團前來地區觀光，人數頗多，現有的住宿位置就捉襟見肘。其次，這些旅社或民宿，家庭式管理者居多，專業方面比較欠缺，甚至影響服務品質。目前除了南竿的神農山莊，比較「氣派」可以承擔大型旅行團服務任務之外，其他旅社以零星觀光客為主。為此，我們期待高級旅館的出現，因應未來觀光發展的需要。 去年夏天，地區觀光業在政府和民間通力合作下，創造亮麗的業績，有了這項紀錄，我們對後市也持樂觀的看法。其原因在於地區服務業在質與量方面均不斷成長，景點也在增加，另外馬祖的知名度提升很快。至於台馬交通更獲得大幅改善。特別重要的是，經過多年的努力，地區已經累積不少觀光業經驗，過去觀光業的缺失，正在慢慢消除，換來的則是觀光無限的資源；因此，我們鼓勵民間投資，因為這種投資具有市場和前景。 就地區環境特性，興建大型、高級旅館是否適當？這個問題或許見仁見智，但是，它的功能性不能忽視。今天我們放眼全世界，即使以民宿為主的觀光區，依然摻雜著高樓大廈，大飯店有其特色，當然也有一定的客源，而在地區應該是民宿和高級旅館並列，發揮不同的功能，因應不同的觀光客需要。現在住宿數量不足是事實，所以我們鼓勵高級旅館和高級民宿的興建，也有效提升觀光品質。
強化觀光服務業，先從高級旅館做起
- 2004-01-12
