出產近半個世紀的東引「莒光米醋」將改名為「東引米醋」，以凸顯當地的特色，建立自己的品牌。品牌是產業的生命，大者如國家、小者如地區，在致力經濟發展中，無不在創造品牌上著力，然而受限於主客觀環境，往往無法如願，台灣如此，馬祖也一樣。不過，隨著我國產業升級，台灣品牌的產品，逐漸在國際市場上佔有一席之地，馬祖於地方開放後，政府與民間正全力於產業發展，當然也在塑造屬於自己的品牌，東引「莒光米醋」更名為「東引米醋」就是一種突破。我們樂見馬祖或各島品牌的產品，能夠在國內外市場上大放異彩，贏得商機且能塑造形象。
建立自己的品牌，是企業家和產業者追求的目標，用說的很簡單，做起來卻是困難重重，台灣經濟被譽為奇蹟，成為亞洲四小龍之一，然而，在國際上註明台灣製造的產品，少之又少；也就是說，台灣廠商過去以代工為主，在為外國廠商打拚，沒有自己的品牌，這種經濟模式，即使表現再好，充其量也不過賺錢而已，無法建立台灣產業形象，國力相對減弱。為此，愛國又具有遠見的企業家如施振榮等，多年來為建立台灣品牌不遺餘力，他們投入無限的精力和資源，終於有所收穫。同時，國內精密電子產業興盛，台灣品牌的產品，逐漸打開國際市場，這項成果來之不易，現在已經跨出重要的一步，必須賦予更多的心力，才能保持市場優勢。
在台灣經濟全盛時期，馬祖因為實施軍事統治，幾乎沒有產業可言，早年的馬酒、米醋、魚干以及芙蓉酥等，表現最為出色，但是規模很小。地方自治後，連江縣政府積極輔導民間發展產業，像是黃魚加工、食品製作等，在市場上已有不錯的口碑，產量也逐漸擴大；比較遺憾的是，地區產量最大且銷售最廣的八八坑道系列高粱酒，原本商標註明「馬祖」，後來改以「窖藏」，失去馬祖品牌，是產業最大的傷害；其次好端端的「東引陳高」，竟然改名「東湧陳高」，消費者很納悶，「馬祖」、「東引」品牌，都應該研究恢復原名的可行性。
發展觀光業的目的，在於帶動相關產業振興，因此，我們要開發屬於馬祖的特產，也要建立自己的品牌。事實上觀光客前來馬祖，他們必然重視當地特色和品牌的產品，例如在東引島觀光且買到東引醋，也可說是實至名歸，帶回去分享親友，很有價值。國人原本就愛購物，我們提供特產，不僅能夠滿足他們的慾望，也得到經濟利益，誠為賓主皆歡。
我們知道金門的高粱酒和貢糖，已經建立品牌，深受國人歡迎，馬祖的產品剛剛起步，所以需要投入更多的心力。其實，產業有先後，市場則靠實力，只要我們積極努力，難保不會後來居上，重要的是，政府和民間如何面對產業發展和建立品牌。不論如何，東引業者把「莒光米醋」改為「東引米醋」，凸顯在地特色和品牌，就是一種突破，未來在馬祖或在各島出產的商品，不要忽略自己的品牌。
建立地方產業特色和品牌
- 2004-06-27
