從東引司令酒編號001叫價二十萬說起

  • 2005-11-10
 生意,就是要生出的好主意,東引「司令酒」編號○○一已叫價二十萬元,這是成功例證,也是東引高粱首次委外代銷打響第一炮,更為地方白酒在兩岸市場再攻下一城。
 以金馬酒廠盈餘相比,金門每年淨賺二十幾億,是金門的「金雞母」,馬祖一年收益只有一億;雖然,我們在先天條件不如金門,但是同樣擁有這座金礦,也是全國廿五個縣市中,獨佔酒類生產事業,不做開發的話,的確可惜。
 金門酒廠二十幾億的業績,相當於台灣一個企業集團所得,以投入的人力、資金可說是高獲利,一年二十億來算,五年就一百億,對馬祖而言,就不必為預算而煩惱。不過,我們也不必妄自菲薄,只要廠在,能夠產銷齊進,成長是可以預期的。
 東引的陳高,論酒質在金門之上,只是產、銷受限,無法完全打開市場。這次把陳高以在地銷售為主,把一般高粱委外代銷,以「久藏的勳章」為主題訴求,並密集打出廣告,已漸漸打開國內市場;同時代銷商再以瓷瓶方式包裝,打出「司令酒」,並限量五千瓶,每瓶都有編號,再由縣長簽署身分證明,第一號的「司令酒」叫價至二十萬元,成功地達到銷售策略。
 馬酒也好、東酒也好,趕不上金門,先天的條件、環境不足,以及過去缺乏長遠策劃,致使產、銷無法齊頭並進,錯過了時機。
 未來市場銷路,願景看好,依目前產量,全面供市恐仍不敷市場所需。為掌握銷售契機,馬祖酒廠刻正積極規劃擴建高粱廠房,更新設備,朝向生產、包裝自動化邁進,藉以提高產量、降低成本,增加財政收益。
 東引廠建廠迄今已有四十餘年,爰於戰地政務時期由軍方經營管理,建廠之規模及生產設備均未能周詳計畫,廠房狹小、內部設備簡陋,目前尚滯留在人工操作階段,故產量一直難以突破現唯有改善設備邁入自動化生產,才能提高量產。
 白酒市場歷久不衰,兩岸都被看好,在消費者反應中,金、馬、東的高粱還是名列前茅。
 一項成功的產品,必須兼顧價位、品質行銷策略,缺一不可。近來馬酒廠能夠在市場上崛起,即在於這三個因素漸漸突圍,不過,距理想還有一大段路要走。這段路的起步在於我們要先擴廠,在量的上面能夠滿足;至於,品質可自我掌控,行銷策略可以委外,只要酒質好、產量夠、風評好,不怕沒人代銷。